Dal momento che la Regione d’Onore NIAF 2018 è la Puglia, in questo numero cerca le caratteristiche di quella regione straordinaria, sbiancata dal sole, dal ritmo lento e autentico, comprese le note di degustazione dell’esperto di vini Dick Rosano sui vini pugliesi incredibili e particolarmente economici (perché non sono ancora abbastanza sul radar). Ma mentre ti siedi e sorseggi, immergiti in storie straordinarie che vanno dall’arte culturalmente ricca e ai laboratori di conservazione culinaria in Puglia alle avventure nella dieta mediterranea e nello stile di vita lì. Ma questo problema non è legato geograficamente. Fate un’escursione…no davvero, da Bologna a Firenze sulla Via degli Dei; o visitare il vivace e fantastico studio dell’autore e illustratore di libri per bambini Tomie dePaola; o ascolta le lezioni che il padre di Jack Sacco, un veterano della seconda guerra mondiale che aiutò a liberare il campo di concentramento di Dachau, gli disse quando Jack era un ragazzo. Da una ricetta per una crostata di prugne secche e aceto balsamico all’ultima recensione di un film italiano, e altro ancora, troverai il meglio dell’America italiana, e ovviamente dell’Italia, nella rivista Ambassador!